Mika Kanoya LIFEsize
今後のFactoryについて
お久しぶりです！ ファクトリーの彼ノ矢です（カノヤと読みます）。 東京チョコミン党フェスお疲れ様でした！ 二日目は雨に見舞われたにも関わらず、たくさんの方にお越しいただき 誠にありがとうございました。 会場ではたくさんのチョコミン党さんに逆ありがとうを頂き、本当に企画して良...
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Cafe Life is Good
2023年5月29日読了時間: 2分
嫌いな言葉は有言実行
久々にオーナーの小言を。 週末はpop yoursをyoutubeで見てました。 去年は確か、つくばの蚤の市の帰りに見てたんだよなー 今年はLEXだけ見れなくて あとは全部見れた。 どう考えても盛り上がってる感じが半端なかったんだけど 1日目のBADHOPの解散に衝撃。...
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Cafe Life is Good
2023年2月15日読了時間: 2分
本当に来てるファン化
最近はファクトリーの需要について考えてます。 ファクトリーのご利用は 女性6割 男性4割 年齢層は幅広いですが 絞るとしたら 30-55歳。 主婦や大人の女性が多めです。 自分の需要層を知る 属性を細かく知る その層へ向けて どういう商品を作ったら喜んでもらえるか。...
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Cafe Life is Good
2023年1月25日読了時間: 1分
インスタぷちブログ1ヶ月限定
本日でスコーン焼けたよ！イベント最終日。 明日は夜のクレープ屋さんで週末はにじいろマルシェ。 最近幻冬舎の箕輪さんと話す機会があって アドバイスもらったんだけど すごく刺さったのが 「努力は夢中に勝てない」 て言葉。 飲食でも本でもサービスでも何でも 熱中するのが一番強い。...
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Cafe Life is Good
2023年1月14日読了時間: 2分
新年。結構今狂気的心境。
あけましておめでとうございます あっという間に一年が過ぎてあっという間に新年 2023年。 みなさまはどんな年にしようと思っていますか？ 私は、2022年が終わる年の瀬にtiktokを頑張ってみようと決断してました そして2023も変わらず数字を追いかけ利益にこだわることを...
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Cafe Life is Good
2022年10月29日読了時間: 3分
経営者が一番恥ずかしい事
みなさまお久しぶりです。 彼ノ矢美香です。 ファクトリーをリニューアルオープンしてもうすぐ２ヶ月。 オープン前から前後３ヶ月。本当に刺激的で眠れない日々が続いてました。 刺激的と言うと、華やかにしてジェットコースターの様なイメージかもしれませんが、...
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Cafe Life is Good
2022年8月3日読了時間: 3分
新しい道。苦しんでいる者たちへ。
ここの所、急なご報告に 皆さんの困惑を感じています。 どうもすみません、カノヤミカです。 工場を作る構想から1年半。 着手して4ヶ月。 どうにか7月末から本格始動ができてます。 こんなに時間がかかったので、イメージしていた構想とは 別の方向へ軌道修正したところも多々。...
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Cafe Life is Good
2022年7月15日読了時間: 4分
お金の話。経営は甘くない！
突然ですが、うちのカフェがどんな規模なのか知ってますか？ cafeLIFEisGOODはコロナをきっかけにマフィン屋さんとなりました。 それは、コロナでカフェにお客様を入れることができず 「売上を補填したい！」という気持ちからテイクアウトのみの「マフィン屋」に転身したわけで...
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Cafe Life is Good
2022年6月13日読了時間: 3分
20歳。NYでWKに会った話
SNSで情報をキャッチできるようになって10年弱。 SNSが現実なのか非現実のなのか 本当か嘘か ウイルスのごとく蔓延する情報 これを駆使して商売をするまでになってしまった インスタグラム インスタグラムを見て行動を起こすことは珍しくないけど 今でも変わらないのが...
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Cafe Life is Good
2022年6月11日読了時間: 3分
0円事業。何かを始めたい人へ
最近何かを始めたい「ニュアンス」 を感じることが多いです。 もちろん言葉に出している人もいるし どうやってカフェを始めたのかを聞いてくる人もいる。 こんなご時世ですから 将来に不安を感じる人の方が多いですよね。 私も全く同じで。 商売や事業をスタートさせると永遠に不安とは...
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Cafe Life is Good
2022年6月6日読了時間: 1分
工場作ってるんですか？作ってるんです！
youtubeでも様子を配信しているせいか あちこちでマフィン工場の事を聞かれます。 ありがたき。 出張販売をやり始めてからお店のオーナーさんや マルシェの出店者さん、キッチンカーの方々にお会いする機会が増えて たくさんお話ししています。...
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Cafe Life is Good
2022年5月11日読了時間: 3分
マフィン工場を作っちゃうよ１
youtubeで好評だったのでご存知の方も多いかと思います。 マフィン工場を今の店舗の裏に作ろうと思ってます。 この構想は、もうかれこれ1年以上になります。 今の店舗は９坪で、マフィンを作るように設計されてないので （もう何回も話してるけど）...
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Cafe Life is Good
2022年4月3日読了時間: 4分
都会のど真ん中で移動販売。
突如現れたマフィン屋に目を向ける人などいない。 ゲリラ販売の経験があるので、無視されても声を出して営業する事は平気なんだけど、ここって移動販売アプリで申込んだ場所だよね？ ここって日替わりでキッチンカー来てるんだよね？事前宣伝もしたんだよね？...
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Cafe Life is Good
2022年3月31日読了時間: 3分
個人の志しが効率という箱に詰められた瞬間
最近、本当に出張販売が増え、売上としては店舗と出張5:5の割合になっている。 ありがたいことに依頼も頂き、毎月お祭りのように仕込みの手配やSNSでの宣伝をしている。 平日も小さくでいいので、毎日販売に出掛けたいと思い、とある移動販売斡旋アプリに登録した。周りからはあまりいい...
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Cafe Life is Good
2022年3月16日読了時間: 1分
思いをマフィンに乗せて。
戦争が始まって、SNSやニュースで毎日悲しいニュースが流れてきます。 こんな事が自分の身に降りかかってきたらどうすればいいのか。 もし自分だったら,と胸を痛める事も多いと思います。 私たちに出来ること？ あるのだろうか？ 平和を願うこと? 人生は1人では成り立っていない事。...
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Cafe Life is Good
2022年3月10日読了時間: 2分
私たちが走り続けるのはお客さんがリードしてくれるから。
続々と卒業式や謝恩会の話を聞いたり、SNSで見かけたりして 春ももうすぐと思う今日この頃です。 最近店頭で「鼻血祭りの次はなんですか？」 と聞かれることが増えました。 「え？祭りは毎月やることになるのかしら？ 「あれ？これスタバみたいに次はいちごだ、次はプリンだってどんどん...
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