こんにちは！ 夏休みをいただきまして、リフレッシュできたカノヤです。 17-20まで東北の旅をしてきました。 車で総走行距離1200km。休み休み走ったら意外と大丈夫だったのが驚き。 今回は製造エリカ（チョコミン党）の実家を目標に走ったわけですが、...

最近はファクトリーの需要について考えてます。 ファクトリーのご利用は 女性6割 男性4割 年齢層は幅広いですが 絞るとしたら 30-55歳。 主婦や大人の女性が多めです。 自分の需要層を知る 属性を細かく知る その層へ向けて どういう商品を作ったら喜んでもらえるか。...

ここの所、急なご報告に 皆さんの困惑を感じています。 どうもすみません、カノヤミカです。 工場を作る構想から1年半。 着手して4ヶ月。 どうにか7月末から本格始動ができてます。 こんなに時間がかかったので、イメージしていた構想とは 別の方向へ軌道修正したところも多々。...

最近、本当に出張販売が増え、売上としては店舗と出張5:5の割合になっている。 ありがたいことに依頼も頂き、毎月お祭りのように仕込みの手配やSNSでの宣伝をしている。 平日も小さくでいいので、毎日販売に出掛けたいと思い、とある移動販売斡旋アプリに登録した。周りからはあまりいい...

先日12/7は葛飾区白鳥にあるみんかふぇさんにて出張マフィンでした！ ここは東ティモール産のコーヒー豆を輸入しているNPO団体が運営するコミュニティーカフェ。 ご縁あって、コロナ禍で自宅療養者に買い物代行をされていたナマステ大臣さんの企画で 実現した出張マフィンでした。...