2024年もありがとうございました！
今年はチョコミントフェスから始まり、チョコミント一色でした
たくさんポップアップやったなー！
2月 東京チョコミン党フェスVOL.1
3月 リニューアルオープン BakeShopFactoryに改名
5月 ミントモンスター生誕祭
6月 チョコミントポップアップ＠錦糸町パルコ
7月 チョコミントポップアップ＠柴又
8月 チョコミントポップアップ＠大阪
9月 チョコミントポップアップ＠高円寺、＠柴又
10月 無人販売スタート＆ぶらり途中下車の旅出演
11月 チョコミントポップアップ＠池袋
12月 チョコミントポップアップ＠埼玉
今年の3月にリニューアルと同時に2025年の店舗の通常営業終了のお知らせをしました。
そこから催事、通販などの準備を少しづつしてトライ＆エラーを繰り返しました。
１年間新しいスタイルを確立するために走り続け、どうにか形が見えてきた年末。
とにかくポップアップはこのまま開催し続けていきたい！
日頃の店舗のご来店も楽しんでいただきたい！
これをうまく両立したいと強く思っています。3月の時点では不定期営業に切り替えて
営業日を水木金土→月3,4日に短縮しようかと思っていました。その準備として無人販売を導入。という流れでした。
未だどういったスタイルにするのか決め兼ねていますが、春までには新たなスタイルにして
ポップアップや通販を頑張りたいと思っています。
お客様には１mmにも関係のない話ですが
自分の整理の為にも書き起こしてみました。
なかなか厳しい世の中で、こうしていろんな作戦に切り替えて
お客様を喜ばせ、事業が続けていけるように日々考えています。
今年は今まで以上に勉強になった1年でした。
いったん冷静になって自分たちを褒めたいと思います。
来年の2月には東京チョコミン党フェスとタイチェンマイでのポップアップが決まっています。その後もポップアップをたくさんやりたいと思っています。
狂GURUIのアパレルグッズポップアップもやります！
引き続きベイクショップFactoryをよろしくお願いいたします！
2025も楽しみ！！！！
彼ノ矢
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